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主题:【原创】我们活的太粗糙了 -- 淡淡微风
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瓷瓶酒有陈酿作用。但多年陈酿后,成分损失很大,酸酯平衡破坏,口感不好。如果能够与新酒混着喝,
采用传统工艺酿造的白酒,酸度较高,在陈酿过程中,不同的酸与乙醇分别发生酯化反应,生成的相应的酯类,使白酒醇厚、留香持久。使用时,必须加入新酒勾调,达到标准,方能出厂。而普通瓶装白酒经过勾调,酸酯平衡,且酸度较低,酯化反应十分微弱,陈年效果几乎为零。
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🙂这样讲没有用,听到的人大部分只是看一下,当知识了解 淡淡微风 字175 2013-02-18 01:37:27
🙂万般皆粗糙 让领导先走 字12 2013-02-17 23:02:49
🙂那个酒,应该不是雍正年间的吧 2 小科 字20 2013-02-17 22:55:37
🙂也不一定,不过