西西河

主题:【原创】生日请吃面 -- 太平面 -- 盈盈

  • 共: 💬 39 🌺 84
我一般就是大概一个月一次买5-6磅的汤骨头

汆烫洗干净,加一把干贝一大锅水(Stock pot)大概是20-25杯水那样。熬成高汤,大约2-3个小时,水份减少至2/3的模样。

然后就分小罐大约3杯一罐的冻起来。同一天一般都会留下一小锅做萝卜汤或者熬粥。



有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河