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主题:原创 考吃小系列之宋代 从《东京梦华录》看北宋市民的吃二 -- 坚决要潜下去

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家园 山羊适合红烧,和皮一起吃的话还可以做成红烧肉和回锅肉

弥补了羊肉菜品比起猪肉的不足。绵羊适合烧烤,羊肉还是烧烤最美啊,哈哈~~比起猪肉来,羊肉的肥肉非常香啊~~

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