主题：【原创】方舟子与转基因的安全 -- 花大熊

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转基因豆是油料豆，特点是含油高，蛋白质含量低，

这种豆可能是不太适合做豆制品的，我怀疑我碰到过，有一家豆腐摊子，我老在他那里买的，最近连续两次我发现他家的豆腐很容易碎。这个大概就是蛋白质含量不够的表现了，我再没买过他的豆腐了。

酱油这个确实麻烦，不知道如果加了水解蛋白成分能不能检测出来，酱油里面是否允许加这个玩意。

说到有机农业，有一个事情我是这么听说的，就是如果农作物种植的密集程度降低一点的话，就不容易爆发害虫，因此也用不着农药了。低密度种植会损失产量，而且也不会完全没有虫子，只是一般不会爆发，自然界的天敌会约束这些害虫。如果有人自己种菜的话，可以考虑这样做。

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