主题：人参、五茄及五加皮 -- 弦音醉舸

五加科的人参是主产于我国的名贵中药材，这毫无疑问，但最早的药典《神农本草经》中的人参，却未必定是五加科属的人参。《本经》载：“人参 味甘微寒。主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。久服，轻身延年。一名人衔，一名鬼盖。生山谷。”从这条经文中，可以其性“味甘微寒”，性“微寒”，这符合后文“安精神、定魂魄、止惊悸”等镇静安宁的作用。而后世的五加科人参性味则是甘温，这貌似十分微小的差别，更何况五加科的人参大概也有《本草经》中所描述的功能，所以将两者挂靠在一起，也就成了铁板钉定的事实。陶弘景《名医别录》记载：“人参三桠五叶，背阳向阴，欲来求我，椴树相寻”。还记载：“人参生上党及辽东”。这确定了产地，似乎更加无疑。后世的医家们都开始在这“三杈五叶”上做文章，什么“三、五是奇数，是阳数，故其为从阴引阳的药物”之类，这实在经不起实践的推敲：一年生的人参由三片小叶构成，俗称“三花子”；二年生的由五片小叶构成，形如人手，俗称“马掌子”；三年生的两个杈，每杈五片叶，俗称“二甲子”；四年生的三个杈，俗称“灯台子”；五年生的四个杈，俗称“四品（也称批、匹）叶”；六年生的五个杈，俗称“五品叶”；也有生六个掌状复叶的，俗称“六品叶”。

后世学者则更进一步发挥：“人参三桠五叶，乃禀三才五行之精气，寄形于草质，为百草之王。其根干之色黄，得坤土正色；其子秋时红如血，是土之余生火也，故能峻补元气，返人魂魄，其功尤能健脾。盖脾主中宫，为万物之母，人无土不生，参得土德之精以生人，非若术之腻滞，世所以重之。”乍读这段文字，便让我大吃一惊，原来，曾在《金匮录》中读过下面这段文字：

“五茄者，五行之精，五叶同本而外分，故名。五者，如五家相邻，比之青雾染茎，禀东方之润；白色营节，资西方之津；赤色注花，含南方之晖；玄精入骨，承北方之液；黄烟熏皮，得戊己之泽。五种镇生，相感而成，行之者升仙，服之者返婴。鲁宣公母单服其酒，以遂不死。或方：

五茄 天门冬 茯苓 桂 椒 冬葵子 上六物分等捣筛，以井花水服一刀圭，先食，日三。三十日勿绝，仿佛见神；五十日司命去死籍；七十日与神通。”

这里描述的五茄，显然不是刺五加，五加在《本草经》中有记载：“五加皮，辛温。主心腹疝气，腹痛，益气疗躄，小儿不能行，疸创阴蚀。一名豺漆。”对于此药，《本草新编》的评论非常到位：“五加皮，味辛而苦，气温而寒，无毒。近人多取而酿酒，谓其有利益也，甚则夸大其辞，分青、黄、赤、白、黑，配五行立论，服三年可作神仙，真无稽之谈也。此物止利风湿，善消瘀血则真。若言其扶阳起痿，止小便遗沥。去妇人阴痒，绝无一验。”如今市场上依然流行者五加皮酒，去去风湿还行，至于谈保健，就有点扯了。这里的五茄，应该是《神农本草经》所载的“人参”，其效曰：“久服，轻身延年。”

但从其所列方注“三十日勿绝，仿佛见神；五十日司命去死籍；七十日与神通。”来看，则这个组方有轻度的致幻作用，而“天门冬、茯苓、桂、椒、冬葵子”这几个药绝无此药理，则“五茄”便应该稍有致幻作用才是，但是五加科的人参显然不具有这个功能。那么这个五茄到底是哪一种植物药呢？

只能从“五茄”这个名字入手，我们知道曼陀罗又名“风茄”，是有名的致幻剂及麻醉药，但此药并无健脾之类保健疗效，倒是印度草药常用“睡茄”，又名醉茄，最有意思的是在这药在印度就称为人参，并且睡茄花冠狭钟状，5齿裂；雄蕊5，也具有五的特征，称之为“五茄”，并不唐突。Robert Svoboda在《阿输吠陀，生命、健康和长寿》中阐述睡茄有助保持頭腦清晰、寧神安心和促進舒適睡眠，雙盲臨床研究發現睡茄有助改善思維技巧。这与《本草经》“主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。”极度近似，更何况《本草经》人参又名“人衔”，“衔”与“茄”两字，仅一音之转。而从其名字也可以解读出其有轻微的致幻的可能（至少命名者会这么认为）。前文曾描述了我国中药运用与印度草药理论的传承关系弦音醉舸:从摇钱树说起，如果确然，那么由于外来文化本土适应性的问题，很可能会积极寻找与外来药物特征相似的本土药物来替代阙如，于是就在中医药历史上出现了人参产地的争议，最早以出在山西上党的“党参”为五茄的替代品（因为党参的花也是花开五出的），至于后来发现了辽东五加科的人参，且发现其功能更符合《本草经》经文记载，于是就成了人参的不二之选。这些药材甄选的工作，正是神仙家们的专攻方向，他们的历史使命，不就是在寻找世间珍密的仙药么！

睡茄图片：

党参药材图片：目前党参也有十几个品种。