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主题:【原创】不惑(一) -- 喜欢就捧捧场

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家园 火鸡那个肉质,估计很难做出好味道

比如,同样是牛肉,小牛肉就比老牛肉嫩滑;同样是“鸟”,几十斤重的火鸡的肉丝就是比鸡粗得多,除非做成香肠,否则难逃“锯末”。

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