主题:【原创】乱弹南京小吃 -- 白色潜水艇
共:💬29 🌺65
回味的里面没有鸭胗。回味和鸭德堡这两个名气最大的都不算老南京本地口味。老南京鸭血汤是清汤,讲究鸭血细软鲜弹、鸭肠白净软脆、蒜花青绿。跟回味的的浑汤,鸭德堡的白汤两码事。早20年在街头还能看到,现在,没有了……
- 相关回复 上下关系8
🙂以前是我的大爱。怎么堕落到淀粉勾出来的浓芡。怎么也该是藕 jellobean 字10 2011-04-19 13:55:45
🙂应该是用藕粉,但我实在没喝出来藕粉味道 白色潜水艇 字24 2011-04-20 03:03:26
🙂以前是有糖桂花的,都看得见。上夫子庙的那家吗?07年回去 jellobean 字18 2011-04-20 08:38:11
🙂去王府大街的芳婆试试,怎么也比莲湖强些。
🙂夸张了,十多年前还是有的,鸭血汤,没粉丝,加酸辣,很不错 博客南 字0 2011-04-19 21:59:52
🙂淮海路附近, 七家湾回民牛肉锅贴 多数 字11 2011-04-18 15:49:31
🙂鼎新路、金沙井的七家湾牛肉锅贴比较正宗 盐城闲人 字58 2011-04-19 21:32:01
🙂唔,我当年经常吃的是御道街那边的那家七家湾锅贴 玫瑰灰 字381 2011-04-22 06:41:09