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主题:【原创】粮食与人口 -- 种植园土

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家园 几点存疑

首先是目前城乡食品消费结构差别到底有多大?

找到社科院的这篇文章http://www.ecrcass.com/ECRCASS/DYTX/2008/2008_5.htm

肉禽蛋奶项下的数据是根据按照上述衡量方法计算出城镇居民人均消费量之后,与农村居民人均消费量之比。可以看出,城乡居民肉禽蛋奶间接粮食消费上的差距十分巨大。2006年的数据显示城镇与农村居民在猪肉、牛羊肉、家禽、鲜蛋、水产品和奶制品的消费量比是1.58、3.02、2.9、2.54、3.18和7.1倍。

似乎至少到2006年,农村居民消费仍然有很大的改善空间。不知道这两年的数据如何。

其次是我们和发达国家的平均消费到底有多少差距。

根据上文以及统计局的2005数据http://www.stats.gov.cn/tjsj/qtsj/gjsj/2007/t20080630_402489076.htm

中国和发达国家在除去奶类消费方面,其他肉禽蛋的差别不大。

如果我们同时认可上面两点。也就是中国城乡差别大,而中国与发达国家平均消费不大。再考虑到中国农村人口占大头。那得出的结论将是中国城镇人口的肉禽蛋消费已经远远超过发达国家的人均消费。这个结论和个人的直觉明显背离。

再看畜产品产量(2008年)http://www.stats.gov.cn/tjsj/qtsj/gjsj/2009/t20100414_402634318.htm

很多数据还是对不起来。

所以吃饱以后的吃好问题,存疑。如果把农村的消费水平提升到和城市一样,还有多少差距。

最后是农业生产的安全边际。

粮食总占有量6.5亿吨就够了,没必要如美国等人均1吨多。

6.5亿吨应该是18亿亩的产量,几乎是全国目前的耕种面积。即使考虑东晓山说土地的集中利用,可供增加的也只有7~8000万亩。

相比美国耕地的休耕。我们的土地的耕作面积和地力的增长空间都十分有限。

没有欧洲的数据。不知道他们的粮食生产安全系数是多少。

如果只考虑粮食自给/耕地面积/水资源/现代化人均消费。暂时不考虑开拓外部粮仓,也暂时忽略可能的能源/化肥供给危机。不知道你认可的有一定粮食安全边际的人口数量大概是多少?

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