主题：【代狮子座@星发贴】和忙总：我也说易 -- 月色溶溶
共:💬128 🌺482 🌵1
（时间太长口感就不好了），倒掉煮肉的水，肉沥干水分，然后切片，下锅煸炒至肉片起卷，然后把肉片铲出备用，热油锅下蒜粒、姜片煸炒出香味，再放郫县豆瓣和豆豉煸炒出香味后，再下入肉片，放点葡萄酒或料酒，白糖少许，蒜苗（没有的话芹菜或青椒也行），翻炒几下即可出锅开吃，应该不会有什么怪味了。
- 相关回复 上下关系8
压缩 11 层
🙂犹太人的店里头卖的都是放血的 Levelworm 字28 2011-01-29 09:53:05
🙂没遇到过这种情况。我想用生姜、花椒、桂皮和盐煮5、6分钟
🙂这里都这样 Mtknr20 字197 2011-01-29 09:57:15
🙂冷水开始煮，水开后再煮5、6分钟，必须切开，大约扑克牌大 wqnsihs 字0 2011-01-29 10:00:54
🙂这楼歪的！ 建筑师 字0 2011-01-30 08:45:36
🙂过年有的吃了。太感谢了 Mtknr20 字14 2011-01-29 10:07:40