主题：【原创】家常羊肉抓饭 -- 大地窝铺
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比如菜籽油，豆油等。
如果你在新疆吃的抓饭，应该没有够冲的味道。可能的味道来源有：羊肉的膻味，孜然的味道。想不出还有什么别的味道。
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🙂抓饭里那个带骨肉好吃，不过不明白里面放的是什么油 蔷薇雨 字18 2011-01-02 23:04:56
🙂以前是放清油（花生油），不放孜然 davidw 字29 2011-01-06 22:54:42
🙂又这个可能，幸亏我不喜欢吃.拌面好吃。 蔷薇雨 字0 2011-01-07 03:58:32
🙂新疆抓饭用一些植物油
🙂就是在新疆吃的啊，估计是着两个味道很重 蔷薇雨 字28 2011-01-02 23:22:43
🙂一点改进 4 大地窝铺 字214 2011-01-01 16:11:30
🙂我试了试，问问怎么改进 菠萝头 字172 2009-12-30 19:19:03
🙂里面要放胡萝卜，新疆人叫黄萝卜 蔷薇雨 字0 2011-01-02 23:07:26