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主题:【原创】:【西西河美食征文】:打 粑 粑 (一) -- 老光

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家园 和年糕类似,但不一样……

打年糕时,里面是预先掺了糖的,再通过机子压制成条状。打年糕的制作方法与打粑粑差不多,区别就在于是掺糖和形状不同。年糕带点甜味,不知您注意到没有?

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