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主题:【原创】:《西西河美食征文》:肉末汤下生鱼片 -- 老光

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家园 您这一说,倒真是这么回事儿呢……

您可能看过我写的〈〈饥荒岁月的记忆〉〉吧,十来岁年纪时,正好赶上那过苦日子的几年,我记得60年那年,刚好是13岁,配给的定量也是13斤米,那会儿,还在公共食堂内吃大锅饭。食堂里的工作人员也想吃饱噻!就克扣老百姓,俺一月13斤米,能塞进肚子的至多也就十来斤呵呵!那年头,饿得不行,撞见什么偷什么,只要是能塞进肚子充饥的,抓到就吃,惨啦!猪吃的粗糠也偷,地里的白菜蔸挖出现来也吃,萝卜更就是好东西呵呵!可能是饿怕了吧,后来,参加工作了,条件好了,别的都不想,唯一的爱好,就是没事搞几个好菜,好好的品尝哈。时日一长,自然就养成了习惯哦!慢慢的,也就悟出这做菜的道道来。真就是:福兮祸所依,祸兮福所伏啊!

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