主题：请教一个问题：美国为什么生活资料不涨价？ -- 达雅

好像有实验证明，农药在烹调温度下加热多久来着，超过80%的就分解了。

您是没有去过农村看土鸡和土猪吧。。。我们那边的反正我是敢吃。

现在的鸡饲料里面会添加大量重金属的。猪饲料我倒是不了解。当然，鱼的用药会很厉害，但是养殖中用药的鱼一般都是那些比较贵的鱼，什么大闸蟹多宝鱼梭子蟹牙鲆，都得用药。弄得一进厂就是药的味道。我和搞海水水产养殖的人一个办公室。螃蟹啊，虾啊，越大越漂亮的越有问题。

农药残余问题，虽然不是没有，但是没有您说的那样严重。我都多少年没有听说过了。现在的农药都是低毒的，上次我bf所在的地方，甘肃的某个县，所住的旅馆老板的丈母娘一生气喝农药自杀，喝了五百毫升，才算是有生命危险；当地人说喝半瓶都不要紧的。

超市食品，泡面，氢化脂肪酸，苯甲酸钠；饼干：氢化脂肪酸，色素，苯甲酸钠。各种肉制品，那就更不好说了。大部分都是添加亚硝酸盐的。可能每样都是符合指标的，但是加起来，天长日久的这样吃，反正我是不会这么干的。当然，市面上小作坊的更恐怖。

比较起来用各种添加剂配起来的，我想还是买了自己做的好。金华火腿当年不也是超市食品？还有乡巴佬鸡蛋，那还不如自己买了鸡蛋回家做煮蛋和荷包蛋的安全。

《家园》的确是偏环保主义，但是里面的很多镜头还是蛮珍贵蛮有趣的。