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主题:【整理】发个争议话题:中国历史上人均最富裕的朝代 -- 森林鹿

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家园 想问个问题

根本而言,你这个粮食总量的计算公式还是面积*单产=总产量,然后按照人口平均。出米率你考虑了没有?换句话说,你这个单产是连麦麸谷壳都算上的重量,还是处理为白面大米后的重量?古时作物的出米率我手头没有详细标准,记得《通典》中记载唐朝赋税的时候,30斤粟折合14斤小米,也就是说出米率略低于1/2。好像汉魏时代有些作物的出米率还要低,只有1/3左右。这和现在小麦85粉70粉相去甚远。不知道你这个统计考虑了这方面的因素没有?而且我有点怀疑现代的人均粮食,是加工前的还是加工后的?

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