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主题：【美食征文】日落西山红霞飞 葛公钓鱼把家归 -- GraceUSA
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复 不明白
鱼的腥味主要来自鳃和侧线（排泄器官，相当于高等动物的肾。），这两部分去掉之后（侧线基本上刮鳞的办法就能去掉），做法正确的话就不会腥的。
我很喜欢吃鱼鳍，尤其是尾鳍，煎酥了之后红烧，很有味道。
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😄真的吗？俺以为得吃个2，3顿呢 大眼 字0 2010-11-20 15:27:39
😄6顿6顿~~~1顿1条~~~ GraceUSA 字0 2010-11-20 18:08:11
🙂不明白 1 很高兴 字112 2010-11-19 08:42:35
