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主题：【西西河美食征文】：辣的嚣张----香辣虾 -- 三妞
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复 三妞我喜欢你的菜
就是正常炸，第1遍时油热了放虾，大概炸1-2分钟捞出；待这些虾凉了，把这些油再热了（不浪费），然后把虾再放进去，这一遍炸虾只为了虾皮的稣脆，时间不能久了，大概1分钟左右就可以了。
不要用高火，不然油温太热了，虾进去后，虾皮很快就要变黑炸糊的。
把你做的菜贴出来吧，让大家欣赏一下。开心~~~
