主题：【美食征文】饭桶也要电气化 - 电饭锅料理 -- 电子赵括
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一般说来，电饭煲的胆，从材质来说，无非铝的或钢的；从表面处理来说，要么就是金属的，要么就是加涂层的。把这两个一排列组合，常见的胆都覆盖了。
我觉得这些胆对做饭无所谓，米饭也没有啥腐蚀的，时间也短。但是你这么长时间的加盐加佐料慢炖的话，我看还是用陶瓷胆的慢炖锅的好。
你那个做法，怎么总让我想起一个名字：电加热反应釜。
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🙂这个要向郡主举报，有人心怀不满 抱朴仙人 字26 2011-01-12 16:20:15
🙂到美国第一次做猪蹄就是误打误撞用的电饭锅 3 神仙驴 字110 2010-11-12 11:52:56
🙂看来电饭锅料理就是香 电子赵括 字22 2010-11-12 12:06:21
🙂那啥
🙂那啥 1 喜欢 字109 2010-11-12 12:08:19
🙂原来如此，看来还是要适可而止。 电子赵括 字0 2010-11-12 12:00:20
🙂见我上面问东湖的问题 1 喜欢 字164 2010-11-12 12:11:43
🙂没这么做过，一点主意也没有 电子赵括 字54 2010-11-12 12:15:42