主题：【求助】请教光叔和万能的西西河友，急！ -- 爱菊轩
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复 这个我也可以试
就是把细盐放在锅子里，加入干花椒，干炒到有花椒的气味刚刚挥发出来就可以了。
湖南气候潮湿，所以得到的是腊肉，德州气候干燥，肉抹上花椒盐，可以挂在通风背阴处风干。
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🙂杭州这边天目山里是先腌过的 2 老驴 字72 2010-11-10 15:14:05
🙂这两个都吃过。 1 tint 字144 2010-11-10 13:49:48
🙂谢谢你 2 爱菊轩 字134 2010-11-10 13:53:01
🙂赞“与之不同” tint 字59 2010-11-10 20:13:47
🙂我已经查到了东湖的法子 爱菊轩 字62 2010-11-10 20:24:40
