主题：【求助】请教光叔和万能的西西河友，急！ -- 爱菊轩
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有一次在老家有人送过来一只打来的“野鹿”，当地话好像叫做麂子。不大，装在了一个系了绳子的麻袋里，我去看的时候麻袋里还有一动一动的，没打开看。
做法，红烧，炖的。切得挺小块的（比麻将牌大点），有的还带皮。记得里面放了大料，还有葱姜不少，其他好像也没有什么特别的香料了。对了，当地是浙江，口味没那么重。估计酒也没少放。其实就是去其野腥，然后慢慢把肉捂烂--野味的肉估计不像圈养，后者烂了一点没有吃头。
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🙂复活节是哪天？ 电子赵括 字44 2010-11-10 09:44:56
🙂nov 25th 自以为是 字0 2010-11-11 14:17:53
😄复活了还吃，难不成吃生的！？ 李根 字0 2010-11-10 09:43:38
🙂没做过，但是吃过，
🙂收藏了 爱菊轩 字18 2010-11-10 09:39:47
🙂友情提供两道菜谱 2 楚庄王 字176 2010-11-10 09:08:56
😥为麼我得了菜谱还得钱呢？ 1 爱菊轩 字59 2010-11-10 09:34:45
🙂美女么，人品好呗。 楚庄王 字18 2010-11-10 09:41:45