主题：【原创】： 厨 艺 经 历 （ 八 ） -- 老光
共:💬29 🌺184
中学的时候在亲戚的档口做过假期工，那时候年轻，以为那都是手板眼见功夫，做起来却发现真的很累人。早上起来烧炉子，然后洗菜，来客人了就帮收拾碗碟，人再多些就要去帮洗碗，夏天也用热水洗碗——好去油垢，这手都没几天好的。午餐结束后也没得休息，要炸腐竹、扣肉的为明天准备好些配菜。
回想起来发现人性的掕角就是这样被磨圆的了，那时在下还是个孩子，干活时经常被老板喷，但到领工钱的时候想起老板其实也很辛苦的啊，不由得低下头说声谢谢。多年后看到松下那本自传里写道他九岁当学徒擦火炉，把手皮全弄破的经历，不由得眼睛酸了起来。
唠唠叨叨的说了那么多，老光叔莫怪啊，在下也是触景生情而已。
- 相关回复 上下关系8
压缩 3 层
🙂那是，未曾兴兵，先防败落哦！…… 1 老光 字144 2010-10-18 20:16:28
🙂謝謝光叔 老调重弹 字411 2010-10-18 20:43:44
🙂您这想法是对路的…… 1 老光 字310 2010-10-18 21:45:31
🙂老光叔您钩起了我的回忆了
🙂开餐馆这行，钱赚得不多，又累得要命 suney20 字0 2010-11-15 16:43:30
🙂不怪！不怪！俺也是过来人哦！…… 3 老光 字194 2010-10-18 19:38:47
🙂说的对，人生是需要要些磨砺的 汉水东流 字135 2010-10-18 21:21:10
🙂莫谈谢！同在河下，共同交流嘛…… 1 老光 字0 2010-10-18 21:48:53