主题:【原创】: 厨 艺 经 历 ( 四 ) -- 老光
共:💬22 🌺98
在北方叫作“香菜”。中国地方大了去,同一种东西,各有各的叫法。譬如:“茭白”这是北方说法,俺这地方,则把它称作:高瓜或者是:高笋。
- 相关回复 上下关系8
🙂退了休,好几年了!为GCD干了四十多年哪…… 老光 字38 2010-10-13 17:59:37
🙂记倒了“野生鲶鱼炖豆腐”! 能饮一杯乎 字148 2010-10-12 00:10:48
🙂“宴席菜”长沙话发音“盐洗菜”,似乎应该叫“芫荽菜” ajie1a 字0 2010-10-11 22:37:29
🙂“芫荽”是书面语,宴席菜是方言叫法……
🙂江浙这边好像就叫茭白 贪玩的风筝 字140 2010-10-14 03:21:42
🙂茭白跟芫荽完全是两种菜 非为 字110 2010-10-14 13:33:05
🙂……没人说是一种菜啊…… 贪玩的风筝 字50 2010-10-14 14:20:29
🙂呵呵,只说样子像而已 非为 字0 2010-10-14 15:38:18