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主题:【原创】此中风味胜鲈鱼 -- 雪个

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家园 鱼中的极品---河豚

你老兄说得对,河豚味美基本上是以上原因。但还有一个原因比较牵强:因为有毒,很少人敢吃,而吃过的人就显得特别勇敢。

没有吃过的人可以去一些大城市(如北京)找一下,有专门的河豚馆,供应河豚菜。因为河豚有毒,所以经营河豚菜的饭店要有证件,厨师要经过国家指定机构的专门培训,否则是违法的。所以,有人想去吃的话,得先有个思想准备:价格不低!另外,在青岛的海边有一家不错的河豚馆,价格也算公道。方便的话不妨一试。

同时提醒大家:千万不要自己冒险吃河豚!我的一个朋友在80年代偷偷地搞了一回,差点丢掉小命!

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