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主题:【原创】跟他混,有肉吃 (长帖多图,慎入) -- 爱菊轩

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家园 你你你

说的部分正确。野猪和家猪的区别就是在于有没有脂肪,肌肉的粗细。野猪是运动健将级别的,身上没有啥脂肪,而肌肉则极其粗壮发达,所以,做野猪,其实做所有的大型的野生的动物肉的窍门之一,就是如何把这肉弄的比较软,烧得比较烂。

从源头上解决,就是不要贪心,要打小猪。100磅以下的野猪和家猪的区别不大。

嗯,还是去跟爱菊轩MM讨论,然后做出几个好吃的来馋你们比较好!嘿嘿

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