主题:【原创】: 黄 菜 -- 老光
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米汤不会差。不过,俺南方吃大米,除上早晨吃大米副食,譬如:米粉啦,米面啦,喝糊啦,等等之外,中餐和晚餐,那是非吃不可的。所以,撩米汤的机会多多,尤其是在乡下,烧柴火灶的还多。面条俺这地方的人也吃,那就像北方人吃南方饮食,一年也就那么几回,无非是变换哈口味,尝尝新鲜。
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🙂这些酸菜类的东西好象都靠自然发酵。 njyd 字80 2010-09-16 18:25:20
🙂开水放进盐,米汤酌点盐,面汤水放点盐…… 3 老光 字204 2010-09-16 18:39:09
🙂这个和我们陕南的浆水菜异曲同工啊 7 爱菊轩 字176 2010-09-16 07:14:24
🙂是啊!也可以用煮过面的汤水来泡,泡出的味道比那……
🙂别说北方,就是南方城市里也买不到萝卜菜。 njyd 字0 2010-09-16 07:03:23
🙂在大城市可能难买到,小城市,尤其是俺这小县城里…… 4 老光 字268 2010-09-16 17:54:07
🙂送一个很鲜艳的花 2 青青树叶 字194 2010-09-16 06:35:27
🙂谢谢!这真的是一朵顶好的花啊!蝴蝶兰么!…… 老光 字0 2010-09-16 18:00:58