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主题:【原创】: 灶 把 子 (上) -- 老光

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家园 说说俺小时候的印象

光大哥好文。

俺小时候在农村呆过,农村的灶一般为实心灶,烧稻草的,城里的灶是空心灶,烧柴火的。

灶把子俺们乡下叫做发音是“ge jiu 疙疚”,字可不知道咋写,老奶奶们没事的时候就用稻草绕gejiu。

烧过饭之后,用一个瓦罐,放在灶里面,用烧过的草木灰埋起大半截,用余火可以煨东西吃,一个下午的时间可以煨的很烂很香。没有其他的做法可比。

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