主题：【原创】： 锅 巴 粥 -- 老光
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不要以为西方人不用铸铁锅，他们比我们还喜欢用呢，炖菜、烧菜，烤箱菜的必备品，而且经过这么上百年工业化设计的发展，其做工的精良程度根本恐怕远不是我们一般集贸市场的铸铁锅能比的。
再说到好原料，你可能有点被一些刚出国不久的留学生误导了。现代西餐最讲究的就是原料，他们对于食品新鲜、有机、良种、产地的研究和规范已经到了一个非常高的水平。
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😁这话说的 1 东湖珞珈 字181 2010-07-17 18:45:52
🙂现在国内电磁炉 大水 字22 2010-07-18 06:09:26
🙂太美国,太年轻了不是 牛栏山二锅头 字446 2010-07-18 04:19:15
🙂西方人用铸铁锅可不比我们少
🙂铸铁锅儿锅底的中间，有那么特别厚实的一小块…… 2 老光 字372 2010-07-18 04:58:03
🙂这个您就不清楚了。 njyd 字214 2010-07-18 07:48:35
🙂后来压铸的锅儿，底部中间也有这么厚的一砣呢！只是没得…… 老光 字40 2010-07-18 18:30:49
🙂这就不清楚了。 2 njyd 字588 2010-07-18 21:15:16