主题：【原创】消暑饮品--薄荷茶 -- 盈盈

这两个星期来我们这里白天都是90F以上了，热得都不想吃饭，每天傍晚就是一盘沙拉或者几片西瓜对付着过。

可这天气却特别适合一些消暑的植物生长。我种的两盆薄荷，都长得很茂盛。在炎热的午后，做一杯冰冷的薄荷茶，配上一小块绿豆饼，手握一本好书。哪儿都不想去呢！

根据互动百科有关薄荷的记录：

“薄荷辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。处用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。平常以薄荷代茶，清心明目。其叶长于发汗，梗偏于理气。 ”

材料：

1 杯 新鲜的薄荷叶

2 杯 水

冰糖/红糖/蜂蜜适量

采收来的一盆薄荷。。

洗干净然后摘下大约一杯的薄荷叶，我会稍微用手抓抓。

小锅子里倒入两杯水煮滚，然后加入薄荷叶，加盖，煮1分钟，不要太久了。然后熄火，趁热加入一个红茶包。加盖。等大约两分钟。如果用冰糖和红糖这个时候可以加入。如果用蜂蜜，可以等过滤倒入杯子，稍微降温了才加。

过滤倒入杯子里，加冰块。就好啦！热饮也别有风味。

• 【整理】西河文萃第31期 2010年07月30日