主题：【原创】中国厨子和老外的难题 全文完 -- 萨苏

陆师傅虽然带过不少外国徒弟，包括非洲徒弟，但这之前非洲来的学员主要来自北非。

非洲称为黑非洲，其实并不都是黑人，甚至在马达加斯加还有黄种人，据说是郑和下西洋时候留下的后裔。北非的朋友，虽然皮肤的颜色深一些，但是鹰鼻深目，和欧洲人或者阿拉伯人更接近。（我告诉陆师傅他们叫闪米特人，属于白人的一种，只是被称为暗色的白人。为了卖弄我还告诉陆师傅印度人也属于白人，陆师傅觉得我是在胡说，说这不是愣把百叶叫腰花么？）接待纯粹的“黑非洲”学员，倒真的是第一次。

一位翻译兼服务的干部把两个学生带进来，这次来的两个徒弟，肤色可是黑的亮闪闪的，象乌木一样，让陆师傅觉得颇有几分新鲜。那个男徒弟肌肉发达，细腰阔背，一笑露出一口白瓷一样的牙齿，穿一件雪白的衬衣，那个女徒弟两眼天真无邪，穿着一件花的过火的连衣裙，两个人都不到二十岁，五官除了嘴唇厚一点儿都十分端正，睫毛很长，显然在当地属于俊男美女。他们每人腰间挂一把修铅笔刀大小的小刀，鞘儿闪闪发光，显然是纯金的好东西。

翻译介绍，那个男徒弟叫做沙达瓦，女徒弟叫做沙伊达，都是该国总统的专门厨师，总统大人访问北京，一个对中国空军，一个对中国菜着了迷，因此留下他们学艺好回非洲去将中华美食发扬光大。他们已经突击学了一阵子中文。

不知道是翻译自己也不知道还是故意没说，他没告诉陆师傅这两位还有第二职业，这个遗漏或者疏忽后来造成了不小的麻烦。陆师傅和王师傅更没想到这两个淳朴的徒弟后来能够在中国厨艺上有 “青出于蓝而胜于蓝” 的造诣。

陆师傅和王师傅听完介绍，热情的伸出手去，准备和徒弟握握手。

谁知两位徒弟立刻恭敬的弯下腰去，双手抱在腰间走上来，高高的把师傅的手捧到头顶，按了一下以后，又恭恭敬敬的捧到嘴边连续的亲吻 ?C 陆师傅被那非洲大美女沙伊达一亲吓了一跳 ?C 不是怕艾滋病，还没那概念呢，而是毕竟有男女授受不亲的传统束缚，又是涉外问题，那时候要是惹上男女关系问题，尤其是涉外的男女关系问题，可要吃不了兜着走。陆师傅要往回撤，那翻译连连示意，让他不要动。

这吻手礼行了足有五分钟，然后，两位徒弟退后一步，一人捧着一口皮箱，顶在了头上。

两位师傅正在莫名其妙，翻译示意他们马上收下那两口皮箱。

两位师傅就只好收下了，两个徒弟欣喜地退了下去，热切而又羡慕的看着他们。陆师傅觉得那女孩子的眼神挺正常的，没琢磨过来那大狗见了她为何抱头鼠窜 ?C 那狗可是部队的军犬淘汰下来。当时就分配停当，由陆师傅带女徒弟沙伊达，王师傅带男徒弟沙达瓦。

等带两位徒弟看了宿舍安排下来，翻译抓个空给两位师傅解释一番，才明白了 ?C 这个非洲国家刚刚推翻了殖民统治，总统自己小的时候被一个传教士带到法国留学 ?C 当年法国那地方是好去的么？可不是现在的浪漫之都，而是革命的启蒙学校阿，光咱们中国在法国镀过金的职业革命家就可以列出邓小平，周恩来，朱德，李立三，陈毅。。。。总之这位总统从法国回来就领导了反对法国殖民者的斗争，最后把法国人赶了出去。独立以后总统先生坚决不用那些受过殖民教育的人士，而特别喜欢用自己家乡本部落的人才。结果就是他周围的官员中当地传统势力特别强大，而普遍没有接受过正规教育，保留了大量原始习惯。总统先生则以此为荣，认为这真正体现了“非洲是非洲人的非洲”。沙伊达和沙达瓦都和总统有点儿八杆子打不着的亲戚关系，因此才做到“御厨”。

他们都是从部落里出来就到了总统身边，没有其他经历，所以保留了很多传统习惯，比如拜师，当地部落基本是猎人和农人，只有巫师才掌握知识和一些手工艺，也只有他们才收徒，出于纯朴的感情和对巫术的畏惧，当地人对师傅的崇拜远远超过“天地君亲师”的水平，甚至师傅让他死也不会眨眼，因为他相信师傅的巫术会让他永生或者复活。他们当地的拜师十分隆重，这样摩顶吻手已经是非常简化的情况了。这些国家的朋友都非常敏感，如果不尊重他们的礼节，可能会伤害到他们的“骄傲”，那麻烦就大了，以后类似的问题还要两位师傅多配合。

他们打开那两口皮箱 ?C 这个显然是拜师礼了。沙达瓦的是四十二个非洲野猪的獠牙，用金丝穿在一起，沙伊达的，则是一张美丽的豹皮！

陆师傅当时的想法是 ?C 哎呀，两个孩子，买这样贵重的工艺品做礼物怎么承担的起？莫非 ---是总统先生的礼物？按照当时的规定，礼物上缴。值得一提的是沙达瓦的野猪牙工艺品后来一直在贵宾楼陈列，1999年我到那里看望陆师傅，依然见到，今天是否还在，那就不得而知了。

陆师傅因此自以为是的得出了一个结论 ?C 哦，看来是沙伊达身上带了豹皮，这味道把狗吓着了。

陆师傅想得太简单了，水风曾经有一篇文章说人是一种进化失败的动物，http://www.cchere.net/article/282022， 显然，在直觉和敏感性上，大狗比陆师傅强多了!

好久以后，一次沙伊达问起师傅那豹皮可好，陆师傅早已上缴，说不出什么来，只好漫应几句。沙伊达误会了，以为师傅不满意，就非常歉意地说用这样的东西拜师自己非常失礼，那虽然是自己打的，毕竟是自己十三岁那年打的了，已经五六年了，皮毛已老，应该。。。应该当场打点儿什么献给老师才对。。。

大狗？？？？

几天的功夫，两位徒弟就和师傅建立了深厚的友谊，您想啊，陆师傅能把萨这样的大萝卜都教会做香酥鸡，那传道授业解惑的功夫何等深湛，为人又何等的坦诚热情呢？两个非洲孩子对老师佩服得不得了，更是钦仰得不得了。

我说陆师傅您和徒弟说不了话，无法交流怎么传授呢？陆师傅说那有什么，厨师是一个操作的手艺，看一遍，跟一遍，自己再做一遍，学得快着呢。

而陆师傅和王师傅几乎同时注意到了一个现象，那就是沙达瓦和沙伊达对中国师傅表演的削萝卜花同时表现出了强烈的兴趣，简直是跃跃欲试。但是，这种手艺毕竟属于比较高深的范畴，两位师傅还不敢贸然教给他们。

但是，有一天王师傅提着一条猪肘子就来找陆师傅了，一脸不可思议的表情。

[待续]

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