主题：【原创】： 腊 肉 蒸 菜 -- 老光
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再者，梅菜经这扣肉的油一浸泡，味道自然也就提升上来了，所以，怕脂肪的人往往是不吃扣肉，却特别喜欢那扣肉下面掩盖着的梅菜呢！扣肉蒸荔浦芋头好吃，与其它的芋头合蒸，同样的好吃，如果是有酸腌菜，像蒸梅菜那样子的蒸，更加好吃，略带点酸味，更适口，更开胃。
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🙂什么法儿？说沙！！！秘密武器？讲不得？？？ 老光 字0 2010-05-30 06:37:53
🙂用衡阳的湖之酒抹下皮 大水 字44 2010-05-30 06:40:29
🙂我们这里做扣肉是把肉切成小正方形 十大功劳 字202 2010-05-30 06:19:54
🙂扣肉蒸梅菜，是为了吸收那扣肉的油，降低脂肪……
🙂扣肉的改良吃法 火舞旋风 字481 2010-05-31 19:36:32
🙂嗯 3 希宝 字229 2010-05-29 11:54:39
🙂又来分享你的吃帖！我会有时间一个个照着做！ 青青树叶 字0 2010-05-29 06:09:20
🙂谢谢关照！谢谢！ 老光 字18 2010-05-29 06:18:44