主题：【原创】： 熏 腊 肉 -- 老光
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俺姥姥家的村里回民比较多（俺家是汉民）。
逢年过节，村里的乡亲们到俺家串门的时候，时常带些土特产，记得有一年，村里刚杀了一头牛，竟然把整个牛头给俺家带来了，而且皮是剥掉的，后来煮了一大锅，味道怎样已经忘掉了，只是记得剥了皮的牛头有些吓人了。
还有一次，老乡带来了两只鸡，在俺家当场炒着吃了。一边吃，老乡还问俺：“味道怎么样，是不是和平常的鸡肉不一样？”，虽然也没吃出有多大的不一样来，但俺还是应承着：“挺好，挺好！”。看俺表示赞同，老乡很得意地告诉俺：“这可是阿訇念过经的鸡啊”（回民杀鸡、宰牛之前，是要请阿訇来念经的）
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🙂还保持体温的腰花，猪肝，肚尖，脆肠，味道当然与市场 1 wqnsihs 字102 2010-05-26 02:00:56
🙂叫粮食猪 年猪 这几天吃家乡送来的年猪腊肉 爽死了 1 樱木花道 字81 2010-05-26 10:02:31
🙂现在不光猪如此 左手拈花 字108 2010-05-27 04:16:38
🙂在农村有亲戚的好处啊
😜给阿訇念过经的鸡献花 王谢 字0 2012-12-28 06:18:40
🙂最好还能时不时上山跑跑步 左手拈花 字0 2010-05-26 02:34:54
🙂吃泔水长大的猪！土猪哟！ 老光 字0 2010-05-26 02:05:05
🙂就是就是，土猪，叫宁乡花猪。据说是中国名猪。 wqnsihs 字0 2010-05-26 02:08:54