主题：中日贸易依存度考察一 -- 冰排冻骨

现在的中国是家用电器生产大国。就世界范围来说，DVD机90％，音响84％，空调64％，微波炉61％都是中国制造的。苹果的ipod之类的MP3，中国更是占了全世界的90％生产量。（ipod也和笔记本一样，是台湾的鸿海和华硕代工）

日本电器世界闻名，但这产地早就移到了中国，日本本土每年也大量进口中国家用电器。目前，除了数码相机和手机（关于日本的手机准备专门在以后专门说一下）日本本土产量依然较高以外，其余的家用电子产品几乎都是中国进口占绝大多数。

例如，松下。80年代后期开始在中国开设工厂，到了09年在中国的分公司已经扩大到了43家，松下的等离子电视，熨斗，冰箱，微波炉，甚至制造电子制品的工厂磨具设备都开始在中国生产，形成了完整的生产体系。可以这么说，即使松下公司在中国以外所有的工厂都突然关闭，仅凭中国的生产线，基本上可以保证松下的各种产品不断货。和松下同样如此的厂商还有东芝，索尼，日立。。。。。。。

哎呀不好，有点扯远了，排骨一开始是想从毒饺子问题谈谈日本从中国进口的农产品的，咱们先回到农产品这一范畴上来，电子产品以后再说。

三，日本进口的中国农产品

2008年1月，中国制的冷冻水饺被人混入了高浓度的农药，同年10月在日本著名的意大利餐厅连锁店的サイゼリヤ的披萨里检测出了三聚氰胺，其原材料也来自于中国。

我估计日本人肯定很郁闷：这饺子是中国传统食品，我们还好认，大不了咱们抵制一下就是，这意大利餐厅咋也用中国材料呢？还有啥是能吃的？大不了咱们也不去外面吃了，就天天从超市买菜回来自己做，即省钱又安心。

真如此么？省钱也许，但你从超市买回来的未必就不是中国农产品。从外贸来看，每年日本进口6兆7063亿日元的农产品，份额最大的是美国占25％，中国紧随其后，占16％（06年数据）。但是你去日本超市你会发现中国制的农产品远比美国多的多。

这时因为美国进口的农产品只有烟，玉米，猪肉，大豆，小麦等9样。而从中国进口的农产品则范围广泛，覆盖了各种农产品。所以从进口品目来看，中国占第一，每年进口约80多种农产品。

从中国进口的农产品中，日本依赖度最高的是竹笋，占90％，你要说那好，我就不买中国农产品，就挑日本国产的买还不行么？行，当然可以，不过日本的加工场会先进口中国竹笋，然后剥皮，水煮，装袋。这就成了日本产的竹笋了。不信你去看，日本超市60％的农产品都写这日本产，但从日本官方数据来看至少9成以上是进口。

假冒产地是日本农产品加工业的一大特色，2008年关于竹笋的产地伪装报道至少又9起。为此，记者去采访业主，业主面带哭丧着脸说：我也是给逼的呀，我们要是写中国产国人就不买，哪来那么多国产的呀。咱们国家又没熊猫，竹子少的可怜，我不伪装产地我就只能破产了。

有人又要说了，竹笋搞不清楚我就不吃，什么绿豆也都是进口？那我也不吃就是，我又不爱吃绿豆糕这总行了吧？

行，问题就是，这绿豆其实是日本的豆芽种子，豆芽都是绿豆和大豆发芽而得。虽然发芽的过程100％在日本国内进行，但这绿豆全部依赖进口，其中中国产的绿豆占89％，剩下的其他国家进口，日本本土没有绿豆产地，你要真抵制中国农产品就不能吃豆芽，日本的豆芽肯定标着100％日本产，也没人想到去揭发就是。

此外，还有蜂蜜，近两年日本保健食品的走俏，蜂蜜的消费越来越大。但日本国内的蜂蜜产量只占总消费的7％，其余的85％都是中国进口，08年蜂蜜的伪装产地事件也被报道过。

落花生，74％依赖中国进口，日本人喜欢用落花生做的零食和下酒菜，吃4粒就有3粒是中国的。

大蒜，69％来自于中国，日本大蒜的价格是中国大蒜的6－7倍左右。主要产地是青森，因为中国大蒜的挤压，耕作面积已经大幅度减少，即使你现在抵制中国大蒜，说哪怕贵也要吃日本大蒜，就凭青森现有耕地面积也补不料这个缺口。

松茸，67％来自于中国。松茸这种东西只有日本人才喜欢吃，53年日本松茸产量是6500吨，经过数十年的消费和松树的减产，现在日本每年的产量只有65吨。松茸是不能人工栽培的，所以没办法，日本只好想办法去进口。06年从中国进口了1720吨松茸，其次是北朝鲜，韩国，加拿大等国，可以说松茸就是日本人在消费。在中国最大的松茸产地是四川省的小金县。

苹果果汁，和松茸一样，61％来自于中国，并且中国是最大的苹果果汁生产国。日本倒不是不产苹果，不过因为苹果单价高于果汁，所以日本苹果主要就是生吃。中国最大的苹果生产低在陕西省，那里山地多不利于耕种，加上2000年中国实行退耕还林政策，果树也算森林的一种，所以哪里的居民就开始种果树了。不过当地消费量有限，就开始用苹果生产浓缩果汁出口创收。2000年以后世界上的苹果果汁的70％来自于中国。

日本的加工业者从中国进口了苹果果汁之后就负责按比例兑水，然后包装出品。

日本荞麦面（そば），57％进口于中国。日本荞麦面之乡是北海道，价格是中国产的三倍。如果没有中国产的荞麦面的话，日本大街小巷的荞麦店的价格估计至少要翻一翻。

以上说的都是超过50％进口于中国的农产品。此外还有四季豆，小豆，西兰花，南瓜等等多种蔬菜都要依赖从中国进口。

日本人估计又要担心：这么多农产品都来自于中国没法不吃，但中国农产品农药剂量大，还是吃了不放心，那咋办呢？只能在消毒上下功夫了。

这其实是个误区。中国是日本的数十倍，气候多样，种植蔬菜远比日本条件好。而且很多地方根本不需要用农药。比如，日本进口中国蔬菜最大的产地是山东。山东比日本要干燥，远比高温多湿的日本发生虫害的比率低，尤其冬天基本下降到0度以下，越冬栽培的话完全可以在害虫开始活动前收获，完全没有必要使用农药。

而且农药也是需要成本的，中国有些农家为了降低成本直接动手除杂草和除虫害，这在日本无法想象，也只有劳动力丰富工资低廉的中国农民才能干的来。

因为毒饺子问题，让日本人有了“中国的农产品到底使用多少农药呀？”的误区，但事实真相是中国因为有日本无法比拟的无农药栽培环境，在农药使用问题上说不定比日本都要安全。

土鳖抗铁牛