主题：【整理】当前中国媒体的现状：“地沟油”事件 -- Alarm
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复 实践出真知
一般中餐店在一天工作后，厨房的下水口就积了非常厚的一层油，下班工作之一就是把那些油捞起来。
2005年，我在一家中餐店打零工。那家公司，还是比较有名气的。2003年被中国烹饪协会评为“全国著名快餐连锁品牌”“中华餐饮名店”“全国绿色餐饮企业”
那家店的生意非常好，在实习报告中，我感叹，武汉人民太宽容了。另外，在工资单上，老板一个人工资顶的上全部员工工资之和。
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🙂煎炸食品剩下的油已经高度氧化。 3 njyd 字705 2010-03-25 19:09:24
🙂火锅店的辣油回用是个老问题，也是个习惯问题。 老老狐狸 字24 2010-03-31 08:55:15
🙂实践出真知 bbceve 字166 2010-03-26 01:06:49
🙂不用，晚上9点左右到一家中式快餐的后厨看看就知道
🙂我很奇怪 看到了 字171 2010-03-26 22:00:29
🙂中式快餐就是煎炸炒，用油量大。 然后203 字330 2010-03-26 22:12:39
🙂中式快餐就是煎炸炒，用油量大。 然后203 字330 2010-03-26 22:10:33
🙂所谓 伊霜 字154 2010-03-25 18:37:05