主题：【原创】京城十案之四 十八里店飞毛腿 一 -- 萨苏

最直接的原因是真主/上帝的指示。我们知道基督教和伊斯兰教都是一个源头，不管是真主还是上帝都在他们的经文里明确指出猪不可以吃。利11:1-11:18

　　 “耶 和 华 对 摩 西 ， 亚 伦 说 ，

　　 你 们 晓 谕 以 色 列 人 说 ， 在 地 上 一 切 走 兽 中 可 吃 的 乃 是 这 些 ，

　　 凡 蹄 分 两 瓣 ， 倒 嚼 的 走 兽 ， 你 们 都 可 以 吃 。

　　 但 那 倒 嚼 或 分 蹄 之 中 不 可 吃 的 乃 是 骆 驼 ， 因 为 倒 嚼 不 分 蹄 ， 就 与 你 们 不 洁 净 。

　　 沙 番 因 为 倒 嚼 不 分 蹄 ， 就 与 你 们 不 洁 净 。

　　 兔 子 因 为 倒 嚼 不 分 蹄 ， 就 与 你 们 不 洁 净 。

　　 猪 因 为 蹄 分 两 瓣 ， 却 不 倒 嚼 ， 就 与 你 们 不 洁 净 。

　　 这 些 兽 的 肉 ， 你 们 不 可 吃 ， 死 的 ， 你 们 不 可 摸 ， 都 与 你 们 不 洁 净 。

　　 水 中 可 吃 的 乃 是 这 些 ， 凡 在 水 里 ， 海 里 ， 河 里 ， 有 翅 有 鳞 的 ， 都 可 以 吃 。

　　 凡 在 海 里 ， 河 里 ， 并 一 切 水 里 游 动 的 活 物 ， 无 翅 无 鳞 的 ， 你 们 都 当 以 为 可 憎 。

　　 这 些 无 翅 无 鳞 ， 以 为 可 憎 的 ， 你 们 不 可 吃 它 的 肉 ， 死 的 也 当 以 为 可 憎 。

　　 凡 水 里 无 翅 无 鳞 的 ， 你 们 都 当 以 为 可 憎 。

　　 雀 鸟 中 你 们 当 以 为 可 憎 ， 不 可 吃 的 乃 是 ， 雕 ， 狗 头 雕 ， 红 头 雕 ，

　　 鹞 鹰 ， 小 鹰 与 其 类 。

　　 乌 鸦 与 其 类 。

　　 鸵 鸟 ， 夜 鹰 ， 鱼 鹰 ， 鹰 与 其 类 。

　　 ？ ？ 鸟 ， 鸬 鹚 ， 猫 头 鹰 ，

　　 角 鸱 ， 鹈 鹕 ， 秃 雕 ”

根据另一种历史传说，是基督教会的早期领袖保罗的提议，应当许可基督教徒吃猪肉。 他当时远行到中亚和欧洲去传播基督教，他在罗马和希腊看到那里的人们都有爱好吃猪肉的习惯，要求他们停止吃猪肉很困难，因此他决定改变【圣经】中的上帝命令。

他做出的解释说，禁止吃猪肉是记载在【旧约】古经中，那是传对古犹太民族的要求，后人可以不执行。 以上两种传说，都不能认为合理，是对上帝命令的不忠，但是欧洲的基督教会给予了认可，而居住在中东的传统基督教徒至今也不服从，坚持不吃猪肉。除开禁猪肉外，欧洲基督教会对【圣经】中的其它部份也做了巨大修正。 当时的历史形势是，基督教传教士必须服从罗马帝国的政治需要，放弃经典中的原则，迁就信仰多神教的希腊和罗马地方习惯。 不仅【圣经】中记载了上帝的法制，不许食用，甚至用手摸猪肉。

古兰经第六章一四五节中提到“血液、猪肉、自死的、以及未以真主之名宰牲的，不可食用。”又说：“你们不要吃那未诵真主之名而宰的，那确是犯罪。”

背后的原因恐怕是吃猪肉长期以来是富人的特权，牛羊都可以以人类不能利用的食物喂养，而猪却直接消耗粮食？