主题：对GM作物，中国看来是下决心了 -- 山要

没经过他批准就转过来了。真心希望讨论中能多一点这种层次的帖子。内容建立在公认的科学概念科学常识上，写得又通俗易懂。

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吃了几千年没有发现什么明显的危害就没有危害了？

[ njyd ] 于:2010-01-27 06:40:23

　　水稻已吃了有六七千年了吧？大部分人不知道的是：我们天天吃的大米实际上不是“健康食品”。大米中含有一种叫做肌醇六磷酸的小分子，它能与铁紧紧结合，使得小肠难以吸收食物中的铁。因此那些以大米为主食的人，容易患上铁缺乏症而导致贫血。

　　如果单说主食，杂交稻里有的基因是野生水稻中的，人们已经几千年没吃野生水稻了，谁能但证这几千年来野生水稻没变异出什么对人有危害的基因？

　　常规方法选育的农作物新品种也是基因变异得来，除了种内杂交外还有因射线、化学方法造成的基因变异。射线变异实际上是把基因链打断，当生物修复基因时出错造成的，而这个出错谁也不能保证变出的那段是水稻原有的还是其他植物或动物甚至是细菌、病毒的基因，因为所有生物的遗传基因都是由相同的四个碱基对不同排列形成的，出错时谁也不知道会错得多远。

　　为什么对这样随机的转基因就可以大胆吃，人工定向的转基因就不行？

　　大米、小麦等主食是吃了几千年了，但人们现在吃的大米、小麦品种可以说都是近十几年甚至近几年培育出来的。