西西河

主题:【原创】食客的意境 -- wqnsihs

共:💬202 🌺1256 🌵1
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 马鲛鱼最多做法是用来做鱼面和鱼饺的皮,用刀去掉骨和刺,

马鲛鱼最多做法是用来做鱼面和鱼饺的皮,用刀去掉骨和刺,去掉皮,然后用铁棒砸,直到成为一张面皮就可以了,非常筋道,用来包虾仁,熟后晶莹剔透,非常漂亮。海南的10斤重左右的极品马鲛鱼(蓝鳍马鲛)大约100元一斤,一般20、30元。是狮子座的。

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河