主题：【原创】食客的意境 -- wqnsihs
共:💬202 🌺1256 🌵1
复 大行家！
都叫海港，但是一般厨师水平平平，与一般粤菜厨师相当，你会失望的。因为优秀的厨师与艺术家一样，他不是一种手艺，而是一种感悟。虽然限于文化水平他难以用语言表达，但是他的心是到了那个境界的。
- 相关回复 上下关系8
🙂看忙总这篇，要吃得好得讲究兴之所至 镐梓 字60 2010-01-21 21:55:45
🙂梁实秋的《味至浓时即家乡》也不错！ 凤城 字0 2010-01-21 17:41:10
🙂大行家！ 1 一条溺水的鱼 字350 2010-01-21 08:50:57
🙂是的，海港集团在全国有30多家粤菜餐厅，
🙂同意，我前些天打工时碰见了一位从前国内的行政总厨 2 香何沉 字76 2010-02-08 22:23:28
🙂我觉得会写文章或读过许多书，并不能保证一个人有文化 1 wqnsihs 字106 2010-02-08 22:50:42
🙂然也 1 kk 字154 2010-01-21 18:33:46
🙂呵呵，恐怕不是一般人尝得到的 1 我爱莫扎特 字66 2010-01-21 11:25:46