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主题:【原创】家常羊肉抓饭 -- 大地窝铺

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家园 新西兰羊肉去膻法

BC卖的新西兰羊肉的确非常非常膻, 不过, 朋友做抓饭, 是先把羊肉用开水汆过, 再炒香的, 然后和你一样, 用洋葱什么炒的,去膻味非常有效。

不过他做抓饭一般不放孜然的。

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