主题：【原创】鲜菱角 -- 潜了又潜

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我在老家自己下河采过菱角，鲜菱角更香甜

煮熟的更面一点。

潜兄有没有尝过野菱角？野菱角小一些但是香甜一些。

总觉得家养的菱角个头是很大，很管饱，但是吃起来芡粉太多很瓷实，少了些菱角本来的味。

哎，我真是太挑剔了，说起来不管野菱角家菱角，我都5-6年没吃着了~~

我们老家在长江北岸，中秋供品除了月饼必有这几样，菱角，藕，石榴，茨菰，鸡头（不是公鸡头，是水养的，和菱角一起长，不知道学名，但是圆粒的外面有很硬的壳）。

吃不完的菱角，可以剥出菱角米，剁碎晒干用个密封的罐子装起来，以后煮粥放一些，很普通的白米粥就有了一些秋收时香甜的味道。

很很怀念小时候坐着大木桶下河采莲子和菱角的年代。

有趣有益，互惠互利；开阔视野，博采众长。
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