主题：【原创】插队时的一些事...大洋马和小脚... -- 醉寺
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复 钢丝面硬不？
做熟了（也许是蒸的）热的时候很爽口，有点象
鱼翅，
不过，你做的那是钢丝面吗？玉米面怎么手擀？想不通。
钢丝面是经过机器高温高压出来的，玉米面已经有所变性，否则没法粘在一起。
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🙂在非洲是主食 3 橡树村 字153 2009-08-30 10:30:21
🙂当年内蒙那钢丝面就挺好吃。 3 njyd 字248 2009-08-31 01:41:22
🙂钢丝面硬不？ 2 醉寺 字185 2009-08-31 06:57:27
🙂冷的时候很硬，说是钢丝面名符其实。
🙂玉米面没法擀... 醉寺 字66 2009-09-01 10:17:46
🙂你讲的钢丝面...不是传统面食吧... 醉寺 字234 2009-09-01 10:11:15
🙂谢橡树兄...俺那时吃它... 1 醉寺 字308 2009-08-30 10:54:37
🙂天津民间有个名菜叫贴饽饽熬小鱼 4 橡树村 字254 2009-08-30 11:05:04