主题：【原创】此中风味胜鲈鱼 -- 雪个
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鱼鳞是不用刮,可是吃时拨一边去.
鲥鱼的胃很不错的,高手应该吃过,很脆的.
最好的部分嘛,是腮骨.
其实鲥鱼味道一般般,远不如刀鱼和河豚,只是鱼肉颜色是粉红(甚至是深粉红),让人视觉冲击一下.
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该说三种,还有一种叫whitebass,样子和seabass 很像,就是鱼林 霓茗 字143 2004-08-27 22:39:52
😁石头确实不负美食家之称，不知这鲥鱼在哪吃好。 梦晓半生 字0 2004-08-27 18:22:55
这个不知道。鲈鱼确实不怎么样。没吃过松江鲈鱼 雪个 字0 2004-08-27 11:28:16
😄雪个吃过鲥鱼吗?
😥鲥鱼的胃？ 齐若散 字42 2004-08-29 07:41:45
鲥鱼味道一般般 鱼肉颜色是粉红(甚至是深粉红? 霓茗 字24 2004-08-27 21:10:25
😏切,这位小MM,我会连这都搞错吗..... 扔石头的 字0 2004-08-28 06:57:01
吃过，味道不是特别好 雪个 字90 2004-08-27 11:27:12