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主题:【原创】我家的晚餐五 胃缺肉猛药之二——梅菜扣肉 -- 林美好

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家园 林MM好手艺呢!!!

看得俺馋坏鸟~ 回头要去寻觅些南方馆子,专做梅菜扣肉滴地方去尝尝

话说林MM刀工了得,肉可以切滴介么薄!有秘诀不?

若是纯肉俺也可以片薄肉片,可是有肉皮实在是无限痛苦呢

梅菜扣肉原先也做过一次,煎肉皮,然后过冰水啥的就折腾了好久,最后在等待该肉蒸好的一个多小时之中,俺立志无数遍:再不做这个菜鸟,要太长时间啦~

MM好耐心!鲜花献给嫩~~~

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