主题：【原创】新疆大盘鸡 -- 不感冒

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多谢补充！

啤酒，加糖色的俺也尝试过，呵呵，加糖色的颜色会更好看，味道方面，俺的舌头不太灵敏，没注意区分。

俺喜欢吃大盘鸡的面，加啤酒（不是新疆本地啤酒）的味道没有水来的好，所以一般俺不放。

洋葱这个要是有紫色洋葱的话，加点也不错，个人认为洋葱和青椒红椒起一样的作用，一方面是这道菜比较油腻，加上之后，吃起来比较爽口，可以中和一下油腻，另一方面红绿紫结合，卖相很好。

自己做的话，可以依据个人爱好添加。

多谢补充，俺之后把这个加进去。

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