主题：【原创】山寨版比萨饼 -- r33300
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Mozzarella是软的一团白白的好像面筋的东东，从图上来看，用的似乎是硬的那种有点臭臭的帕尔马奶酪
。
不过用Mozzarella这点的确是区别意大利的和其他国家山寨版的重要因素，德国人做批萨很多就加那种Gouda之类的半硬奶酪了事。
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🙂【原创】山寨版比萨饼 79 r33300 字3277 2009-05-20 10:40:06
🙂好漂亮喔。。最后一张很喜欢。。送花！ 盈盈 字0 2009-07-14 13:13:07
🙂看着样子好像不是Mozzarella而是帕尔马奶酪
🙂mozzerella有干的有湿的， 丁丁咚 字201 2009-07-15 08:12:29
😥我认识的意大利人都是直接烤，难道是图省事末？ 夜月空山 字0 2009-07-15 08:14:50
🙂他们直接烤的那种应该是沥过水的 丁丁咚 字168 2009-07-16 04:54:25
🙂我看他们用的一般是前者，白白胖胖水水的那种 夜月空山 字40 2009-07-16 16:19:39
🙂应该也不是帕尔玛奶酪的 qingttt 字292 2009-07-15 06:20:38