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主题:【原创】自制叉烧 -- GraceUSA

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家园 跟我做的差不多

我用的是李锦记的叉烧酱,只腌过夜,味道已经不错了,通常要带点肥肉的较好吃,有时我还弄点排骨来烧。

奇怪的是,您的叉烧颜色较红,这是为何?

虽然有个盆子加上FOIL来接油汁,但那架子洗起来也挺麻烦的,我老婆肯洗碗,却不肯洗烤炉,多数都是我洗,惨!

现在懒了许多,叉烧多数去外面买回来的,有几家都很好吃,可以指明要肥叉,贵一点,但香很多,值!

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