主题：【原创】今年端午 -- 爱菊轩
今年端午照例忙，当然还是忙着包粽子。
煮好箬叶，泡好糯米，洗干净小枣，切了广式香肠，又准备了板栗花生，可惜没买到芋头，切些红薯块代替。
到了动手包的时候，一个超级喜欢煲电话粥的朋友打电话进来，一聊就是两个小时，直到我强行挂了电话。
抬头看钟，已经十点了，想着不少朋友伸着脖子等着我许诺的粽子呢，咬牙挽袖子开始干活。
箬叶，其实就是大竹叶，以徽州箬竹所产最佳，据说柔韧宽大，散发清香。
我能买到的货色显然不在此列，至少不宽大，需要两三个叠起来才能裹紧粽子。
箬叶折起，形成一个锥筒
往锥筒底部加糯米
再加馅料，我今年包三种组合：小枣花生、豆沙蜜枣花生、香肠板栗花生红薯
用糯米盖上馅料，稍微留一定的余地，因为糯米煮后会膨胀
开始裹，左裹一道
右裹一道
裹紧了，就成一个三角锥粽子
拿棉绳缠绕捆扎，捆结实了。
打个牢靠的结，可以用不同颜色的棉线捆不同馅的粽子来区分，也可以用打结方式来区分
好啦，这个刚包好的粽子送给您，祝您节日愉快。
放入锅里煮开了转小火煮半个小时，就可以吃了。
有朋友带着花来一起过节。他们还带来南瓜苗，我打算种在窗下，等着秋天收大南瓜。
做了七道菜的正经宴席款待。如今端午是国内正式法定假期，隆重一点是有道理的，于是拿了一瓶五粮液出来助兴。
今年没有时间采艾草、做香包，不过这个端午也过的满像样的。
这个胖子很满意
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厨师很得意
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祝大家节日愉快
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🙂【原创】今年端午
🙂好漂亮的手！好漂亮的菜！ 半夜中暑 字12 2009-06-06 01:31:21
😜试验一下 潜了又潜 字853 2009-06-01 21:19:50
😥后一个表情很好啊，怎么我找不到呢 爱菊轩 字0 2009-06-01 22:57:30
🙂自然不是河里的 潜了又潜 字229 2009-06-01 23:26:05
🙂送花收藏，粽子精致，赞美女厨师 pkhelen 字169 2009-06-01 19:45:27
😄办法很好，但不是“原创”啦 爱菊轩 字30 2009-06-01 22:56:10
🙂赞妹妹 松阿察 字0 2009-06-01 15:50:43