主题:【原创】春日食素 -- 潜了又潜
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忘记您是南方人了。
小豆腐就是把黄豆碾碎,与切碎的菜同煮后加盐。豆扁/豆粉煮开后会有类似豆花的效果,因称小豆腐。也可以用各种叶子菜来做,比如小白菜和菠菜。姥姥还用蒜苗做过,味道很独特。
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🙂槐花白,槐花香 2 潜了又潜 字214 2009-05-04 22:31:10
🙂我姥姥年年用槐花的嫩苞做小豆腐 何止八九 字25 2009-05-24 09:22:01
🙂花做成豆腐,还是花拌豆腐? 潜了又潜 字0 2009-05-24 18:53:47
🙂我没有说清楚
🙂谢谢说明,好象也属于地方特色 潜了又潜 字18 2009-05-24 19:25:41
😜偶是准备带点韭菜籽出去,嘿嘿 suisui 字0 2009-05-04 22:33:59
🙂啥时写写篙子杆 2 空气精灵 字294 2009-05-04 22:01:34
🙂蒿子杆 2 潜了又潜 字342 2009-05-04 22:17:43