主题：【猴年马月】北京一夜 -- 京虎子
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其实爆肚张的和其他几家老字号差不多，但但是他的地段是最好的，什刹海银锭桥，八景之一。
就其做法，有几个问题，一是他的爆肚还是秽气比较重的，二是嫩不嫩也不是每盘都一样的，三是切得不精细。
蘸料是不错，口不算重的。
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😜不管咋样，下次回国一定第一去那儿。 冷冰儿 字0 2004-08-01 13:38:06
西西，不止四种爆肚哦。。。 扔石头的 字239 2004-07-25 07:23:22
🙂爆肚不在品种多，独到的是味道口感，你想北京卖爆肚的知名有有多少家 寒江雪 字88 2004-07-28 00:57:47
西西，其实最有名的不过满，冯，张。
😥弄堂串子怎么比胡同串子还门儿清？ 冷冰儿 字0 2004-07-26 17:53:42
扔一块石头 京虎子 字16 2004-07-26 07:01:35
😄那么是啥样子的呢? 扔石头的 字82 2004-07-26 07:07:52
☹️谁说不是那，这不楼下跟石头一起后悔了嘛 京虎子 字0 2004-07-25 04:52:44