主题：鸡场轶事 吃了一只毛鸡蛋（上）重逢 -- 养吾斋主

[刚睡醒，行文比较梦幻。]

去鸡场那天老板隆重请客，有一道菜上来后我凭直觉感觉到有地方不对。盖因老板设宴——特别是改革开放迈过淘金热阶段以后——宴会上大鱼大肉的同时必然包括小巧之野菜，兼收并蓄，忆苦思甜。这一回这两样倒是都有，而且包括寨主见过但没吃过之稀罕物件，比如炸蝗虫（吃起来很带劲）。

但是这一盘比较大道至简，只是十来只煮鸡蛋，看起来是在卤水里煮的，一上桌倒是香气四溢。

我很纳闷，怎么也不能把这些平常七毛钱一个的卤鸡蛋跟旁边那些或加工精细、或野趣横生的菜联系起来。

就算是山鸡蛋也没有这么特殊的阿，难道这就是传说中白云黑土他们家公鸡下的蛋？还是那煮鸡蛋的卤子比较特殊？我费解了。横看竖看，这些鸡蛋的壳里似乎包含着无尽的秘密；而那光滑圆润、无边无际的弧线（真的是无边无际，不信您给找找鸡蛋有几条边？它表面的起点终点又在哪里？）仿佛有一种神奇的魔力，使我意识模糊。

我脑袋发懵，恍惚中觉得天旋地转，宋丹丹、赵本山、小沈阳的声音一齐在我耳中盘旋宛转，挥之不去：

“下蛋公鸡公鸡中的战斗机欧也。下蛋公鸡公鸡中的战斗机欧也。下蛋公鸡公鸡中的战斗机欧也。”“卤子不要钱……卤子不要钱……”“来笨蛋”“说谁笨蛋那”“不是我说你们这儿有没有笨鸡蛋”“对不起没有”“那就来碗卤子吧。”“来碗卤子吧。”“来碗卤子吧。”“来笨蛋”“下蛋公鸡……”“卤子不要钱。”“欧也。”“欧也。”“欧也……”

恍惚之中，旁边一位老总拍了我一下我才恢复清醒。“想什么呢？快趁热吃个毛鸡蛋，很有营养。”再一看，人家手里拿着个鸡蛋都递给我了。赶紧毕恭毕敬接过，有营养，毛鸡蛋，吃吧。

等等——毛鸡蛋？！

那不就是煮鸡胚吗？

是啊，我想起来了。这是一道名菜，很补。就是鸡蛋孵化到中间阶段，里面的东西文不能黄白分明，武不能破壳而出，但是眼耳口鼻颇具规模，筋肉指爪脉络分明的时候。

我一激灵，立马想起那个实验来了。鸡胚胎实验报告花絮（膳者慎入）我觉得那个鸡胚胎形象已经成为我生命中不可磨灭的记忆。

于是我又在饭桌上走神了。因为每个人年少轻狂的时候都会认真地记住几张脸，有的是过往的恋人，有的是昔日的偶像，有的是梦中的情人。

而我永远不会忘记的，是那张充满怨念的鸡脸。

我想起当时我是多么幸灾乐祸地拿起手术钳，伸向那个无辜的已受精蛋。我想起我硬生生地把它从壳里分离出来，就像撕开一只乌龟的壳。我想起我把它倒在培养皿里左看右看。我想起我说过的笑话，

现在报应来了。那小鸡的诅咒终于降到了我的身上。就像刚才那样意识恍惚，我的手好像被那只小鸡的思想控制着，开始木然地剥那只鸡蛋。宋丹丹、赵本山、小沈阳的声音再次在我耳中响起，“剥开我”“剥开我”“剥开我”“剥开我”……

过去相似的一幕今天重新上演。蛋壳在我手中一点一点地被剥开，我将再次在一只受精蛋的壳里看到一只似曾相识的，鸡胚胎的脸，好像从一座坟墓里扒出阴阳相隔的故人。

它的表情可能会对我说，或者在我的脑子里说，嗨，记得我吗，我们又见面了。

——不同的是，这一次，我要把它吃下去。

[扛铁牛。我发现自己在河里别的本事没学会，留扣子的技术见长。]