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主题：【原创】霉干菜烧肉 -- 燕人
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蒸菜,霉干菜扣肉,一定要用带皮的五花肉,按着花式一片片摞在铺满蒸格的霉干菜上.
不过,武汉作为九省通衢,各色文化杂驳,这个应该不是武汉本地的菜式..
- 相关回复 上下关系8
🙂梅菜和霉干菜的味道绝对不一样 1 四方城 字42 2009-05-05 06:42:20
😥这是当年外婆的拿手菜 3 新楼 字228 2009-05-03 18:51:28
🙂又想到个经典的，霉干菜烧大排 2 纪琮 字90 2009-05-03 12:16:03
🙂武汉这边也有这个菜的.
🙂浙南也有的，以丽水缙云干菜烧饼最为出名 2 醉后何妨死便埋 字60 2009-05-03 02:29:38
🙂金华的好，更有名。 周大官人 字0 2009-05-03 18:38:54
🙂是不是绍兴“三乌”之一的乌干菜？ 2 唵啊吽 字0 2009-05-01 15:25:33
🙂上次去浙西天池玩，在路边小摊吃的霉干菜馅饼很香。 2 沉静的悲哀 字74 2009-04-30 14:11:04