主题：【原创】唉，三天不见新帖，我来：羊肉汤 -- 1cat
共:💬39 🌺64
复 试试这个方法
类似西餐里的浓汤，而且一般是需要长时间熬的汤基本好了之后加的。
肉汤颜色和加水多少有关，有些类似鲫鱼汤，纵然猪油煎过，加水多了一样做不出奶汤来。羊肉汤其实选白色的少，可以另外买些羊腿骨或羊蹄，一起烧。
- 相关回复 上下关系8
🙂俺要吃 1 西瓜子 字10 2008-12-08 07:23:32
🙂问一个，羊肉汤怎么才能熬白 猪头笨笨 字18 2008-12-08 04:43:10
🙂试试这个方法 胖头 字175 2008-12-13 22:06:34
🙂您这个似乎是另一个路数
🙂一般来说小火熬清汤，大火熬浓汤 非为 字0 2008-12-08 07:35:35
🙂加点骨头一起熬，也许能行？ 电子赵括 字0 2008-12-08 05:09:33
🙂能不能讲讲怎么挑羊肉啊。 粗茶淡饭 字32 2008-12-08 04:00:49
🙂口水啊，滔滔不绝 我是红老虎 字0 2008-12-07 02:51:49